Отображаются все 6 результатов

Вогняр — это серия живых острых соусов из украинского перца. В основе нашей технологии — 40-дневная ферментация свежего перца сорта Бараний рог. Она «поднимает» вкус и аромат из глубин каждой ягоды перца. Чтобы сохранить этот «букет», мы избегаем любой температурной обработки. Так же мы не используем крахмала, сахара, ароматизаторов и консервантов.

На сегодняшний день серия соусов Вогняр насчитывает 6 вкусов, каждый из которых готовится по авторской рецептуре. Приблизительная острота соусов составляет 1,5-2,5 тысячи сковилей. Однако острота — это довольно субъективный параметр. Это не только «огонь». Она бывает разной на вкус. И мы пытались «не переборщить», делая акцент на уникальном ярком вкусе украинского перца. Приятного аппетита!