Дымная вырезка

от 55.00 грн.

Вырезка – самая ценная часть туши. Ей свойственен утонченный вкус, нежность и мягкость. После процесса копчения дымная вырезка остается такой же мягкой и сочной, но приобретает неповторимый привкус дымка. Мясо коптится естественным путем над тлеющей древесиной до коричневой корочки, внутри оставаясь нежно-розовым. Рекомендуем подавать копченую свиную вырезку, как самостоятельную закуску, и, при желании, добавлять в мясные салаты и сэндвичи.

Очистить
Артикул: DM00100 Категории: ,