Стейк Филе Миньон (Steak Filet Mignon) влажной выдержки

5 из 5 основано на 17 оценках клиентов
(17 отзывов клиентов)

65.80 грн/100г

Стейк Филе Миньон вырезан из центральной части говяжьей вырезки. Для него характерны постность и мелкозернистость текстуры. Но главная особенность Миньона – его исключительная нежность. Правильно приготовленный стейк порадует мягким сливочным послевкусием. Считается самым изысканным и ценным стейком из всех. Готовить его лучше на сковороде. Выдержан влажным способом для усиления естественных вкусовых характеристик.

Очистить