Мясная вырезка Шатобриан Прайм (Chateaubriand) Dry Aged beef 35+

197.20 грн/100г

Мясная вырезка Шатобриан Прайм, выдержанная сухим методом – это уникальное сочетание мягкости и нежности Шатобриан в паре с насыщенным послевкусием выдержанной говядины. Шатобриан – это самая толстая часть говяжьей вырезки. Мясо не содержит жира, имеет тонкие мышечные волокна, которые не нуждаются в дополнительном размягчении. Мясная вырезка Шатобриан подходит для приготовления порционных стейков Шатобриан и запекания ростбифа целиком. При средней прожарке мясо сохраняет свою сочность и утонченный вкус. Выдержка Шатобриан сухим методом 35+ дней дополнительно размягчает отруб и усиливает его мясное послевкусие.

Очистить