Стейк Нью-Йорк Твинс (New York Strip Twins) влажной выдержки

35.20 грн/100г

Стейк Нью-Йорк Твинс вырезан из тонкого края туши. У стейков упругая текстура, насыщенный вкус выдержанного мраморного мяса и удивительная сочность. Стейки Нью-Йорк Твинс нарезают весом по 150-200 г каждый. Перед этим мясо выдерживается влажным способом, что способствует естественному размягчению говядины. Затем стейки вакуумируются парой. Нью-Йорк Твинс понравится любителям в меру жирных, но сочных стейков с выраженным послевкусием. Стейки можно готовят на сковороде или на гриле.

Очистить