Стейк Скерт «Мачете» (Steak Outside Skirt «Machete») Dry-Aged Beef 21+

31.40 грн/100г

Стейк Скерт Мачете Dry-Aged Beef 21+ вырезается из тонкой диафрагмы, отсюда оригинальная форма и насыщенный мясной вкус стейка. Скерт стейк имеет довольно крупные мышечные волокна, но это никак не влияет на его нежность и мягкость в готовом виде. Скерт Мачете стейк имеет небольшие жировые вкрапления, но в целом он постный. Мы выдерживаем мясо для этого стейка сухим методом 21 день, чтобы наполнить его более глубоким вкусом и ароматом. Готовьте Скерт до средней прожарки, чтобы прочувствовать все оттенки вкуса этого удивительного стейка из диафрагмы.

Очистить