Стейк Топ Сирлоин Кеп (Steak Top Sirloin Cap) Dry Aged beef 35+

59.20 грн/100г

Стейк Топ Сирлоин Кеп – это знаменитый стейк Пиканья, который так любят жители Латинской Америки. Стейк вырезан из филейной части бедра. Относительно постный, с насыщенным говяжьим послевкусием. Боковая прослойка жира обеспечивает этому стейку не только сочность, но и потрясающий аромат. Лучший способ приготовления Пиканьи – обжаривание на раскаленном гриле до средней прожарки. Стейк Топ Сирлоин Кеп, выдержанный сухим методом 35+ дней, имеет яркое послевкусие и более нежную мясную текстуру. Смело готовьте этот стейк без маринадов и наслаждайтесь его истинно мясным вкусом.

Очистить