Филей Ай Оф Раунд (Filet Eye of round) влажной выдержки

4.33 из 5 основано на 3 оценках клиентов
(3 отзыва клиентов)

231.00 грн.

Филей Ай оф Раунд – это цельный бескостный отруб, вырезанный из прямой мышцы бедра. Постное мясо с насыщенным говяжьим послевкусием. В силу анатомического строения, у филе Ай оф Раунд достаточно жесткая текстура. Перед приготовлением стейков мясо лучше замариновать и слегка отбить. Рекомендуем Филей Ай оф Раунд, как недорогое мясо для приготовления повседневных блюд: шницелей, отбивных, бифштексов. Влажная выдержка заметно смягчает этот отруб и делает его сочнее и ароматнее.

Очистить
Артикул: 171C-CC Категории: , , ,